Στην Ελλάδα, αρκετές μεγάλες αλυσίδες υπεραγορών και σούπερ μάρκετ έχουν προχωρήσει στην υλοποίηση δράσεων εξοικονόμησης ενέργειας, επιδιώκοντας να περιορίσουν το λειτουργικό τους κόστος και να βελτιώσουν την ενεργειακή αποδοτικότητα των εγκαταστάσεών τους. Οι βασικότερες παρεμβάσεις περιλαμβάνουν την εγκατάσταση φωτοβολταϊκών συστημάτων, την αντικατάσταση του συμβατικού φωτισμού με φωτισμό LED, την αναβάθμιση των ψυκτικών εγκαταστάσεων, καθώς και την εφαρμογή συστημάτων παρακολούθησης και διαχείρισης της κατανάλωσης ηλεκτρικής ενέργειας. Οι συγκεκριμένες επενδύσεις αποκτούν ιδιαίτερη σημασία για τον κλάδο, καθώς τα σούπερ μάρκετ διαθέτουν εξοπλισμό που λειτουργεί σε συνεχή βάση, κυρίως για τη συντήρηση των τροφίμων.

Οι ενεργειακές παρεμβάσεις των μεγάλων αλυσίδων σουπερμάρκετ

Η ΑΒ Βασιλόπουλος έχει προχωρήσει στην εγκατάσταση φωτοβολταϊκών συστημάτων σε καταστήματα και άλλες εγκαταστάσεις της, παράλληλα με ενεργειακές αναβαθμίσεις και την αξιοποίηση έξυπνων συστημάτων παρακολούθησης της κατανάλωσης. Ο όμιλος διαθέτει συνολικά 16 φωτοβολταϊκές εγκαταστάσεις σε καταστήματα. Οι επενδύσεις σε έργα εξοικονόμησης ενέργειας και φωτοβολταϊκά συστήματα έχουν οδηγήσει σε εξοικονόμηση 2.390 MWh ενέργειας, το 2025.

Παράλληλα, από το 2008 έως σήμερα, η εταιρεία έχει προχωρήσει σε παρεμβάσεις στον φωτισμό, στις ψυκτικές εγκαταστάσεις και στη συνολική διαχείριση των ενεργειακών φορτίων στα καταστήματα και τις αποθήκες της, με στόχο τη σημαντική μείωση της κατανάλωσης ηλεκτρικής ενέργειας. Οι παρεμβάσεις αυτές αποτελούν μέρος μιας ευρύτερης προσπάθειας για την αποτελεσματικότερη αξιοποίηση της ενέργειας στις καθημερινές λειτουργίες της εταιρείας.

Η Lidl Ελλάς έχει επίσης επενδύσει σε υποδομές παραγωγής και εξοικονόμησης ενέργειας, διαθέτοντας 32 φωτοβολταϊκές μονάδες σε καταστήματα, αποθήκες και κτίρια γραφείων. Επιπλέον, έχει προχωρήσει στην ανάπτυξη υποδομών φόρτισης ηλεκτρικών οχημάτων, διευρύνοντας τις σχετικές πρωτοβουλίες της.

Σύμφωνα με παλαιότερη ανακοίνωση της εταιρείας, η Lidl Ελλάς χρησιμοποιεί από το 2022 ηλεκτρική ενέργεια από ανανεώσιμες πηγές σε ποσοστό 100% στις εγκαταστάσεις της, με εξαίρεση τις συμβάσεις προμήθειας που δεν εμπίπτουν στον έλεγχό της. Την ίδια στιγμή, συνεχίζει την εγκατάσταση φωτοβολταϊκών συστημάτων, ενισχύοντας τις υποδομές της για την αξιοποίηση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας.

Στον τομέα της ενεργειακής αναβάθμισης κινείται και η Ελληνικές Υπεραγορές Σκλαβενίτης, η οποία έχει ανακοινώσει ότι θα προχωρήσει σε έργα ψηφιακού μετασχηματισμού και ενεργειακής αναβάθμισης των εγκαταστάσεών της. Οι συγκεκριμένες κατευθύνσεις συνδέονται με τον εκσυγχρονισμό των λειτουργιών της εταιρείας και τη βελτίωση της αποδοτικότητας των υποδομών της.

Σημαντικές επενδύσεις για τη μείωση της ενεργειακής κατανάλωσης έχει πραγματοποιήσει και η METRO ΑΒΕΕ, η οποία ξεκίνησε σχετικές πρωτοβουλίες το 2015. Από τότε, η εταιρεία έχει επενδύσει σε εξοπλισμό υψηλής τεχνολογίας, όπως ψυγεία, συστήματα φωτισμού και κλιματισμού, για τα καταστήματά της.

Παράλληλα, τα φωτοβολταϊκά συστήματα που έχει εγκαταστήσει η METRO ΑΒΕΕ σε 93 σημεία έχουν συμβάλει στην αποτροπή εκπομπών CO₂, οι οποίες αντιστοιχούν στην ετήσια κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας 3.279 νοικοκυριών. Το συγκεκριμένο μέγεθος αποτυπώνει τη σημασία των επενδύσεων σε τεχνολογίες που περιορίζουν την ενεργειακή επιβάρυνση των εγκαταστάσεων.

Ο ρόλος των εξειδικευμένων τεχνικών εταιρειών

Καθοριστικό ρόλο στην προσπάθεια των αλυσίδων σούπερ μάρκετ να περιορίσουν το ενεργειακό τους κόστος διαδραματίζουν οι εξειδικευμένες τεχνικές εταιρείες. Οι εταιρείες αυτές αναλαμβάνουν τον εκσυγχρονισμό των εγκαταστάσεων, παρέχοντας λύσεις που καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα αναγκών, από τα συστήματα ψύξης και κλιματισμού έως τον φωτισμό και τη συνολική ενεργειακή διαχείριση των καταστημάτων.

Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στις ψυκτικές εγκαταστάσεις, καθώς η διατήρηση των τροφίμων σε κατάλληλες συνθήκες απαιτεί συνεχή λειτουργία του εξοπλισμού. Ως αποτέλεσμα, η ψύξη αποτελεί έναν από τους σημαντικούς τομείς στους οποίους μπορούν να εφαρμοστούν παρεμβάσεις για τη βελτίωση της ενεργειακής αποδοτικότητας. Η αναβάθμιση του εξοπλισμού, η επιλογή σύγχρονων τεχνολογιών και η αποτελεσματικότερη παρακολούθηση της λειτουργίας των συστημάτων μπορούν να συμβάλουν στον περιορισμό της κατανάλωσης και των λειτουργικών δαπανών.

Μεταξύ των εταιρειών που δραστηριοποιούνται στον συγκεκριμένο τομέα βρίσκεται η Delphis, η οποία ασχολείται με την επαγγελματική ψύξη, τον κλιματισμό και την παροχή τεχνικών λύσεων για εμπορικές εγκαταστάσεις. Στην ίδια αγορά δραστηριοποιείται η Greenfrost, η οποία παρέχει υπηρεσίες μελέτης, εγκατάστασης και συντήρησης επαγγελματικών ψυκτικών συστημάτων.

Επενδύσεις με επίκεντρο την ενεργειακή αποδοτικότητα

Οι πρωτοβουλίες των μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ, σε συνδυασμό με τις τεχνικές λύσεις που προσφέρουν εξειδικευμένες εταιρείες, αναδεικνύουν τη σημασία του εκσυγχρονισμού των εγκαταστάσεων για τον περιορισμό της ενεργειακής κατανάλωσης. Η εγκατάσταση φωτοβολταϊκών, η αναβάθμιση του φωτισμού και του ψυκτικού εξοπλισμού, καθώς και η αξιοποίηση συστημάτων παρακολούθησης της κατανάλωσης αποτελούν βασικές κατευθύνσεις των σχετικών επενδύσεων.

Για τις επιχειρήσεις του κλάδου, η βελτίωση της ενεργειακής αποδοτικότητας συνδέεται άμεσα με την προσπάθεια περιορισμού των λειτουργικών δαπανών. Παράλληλα, η αξιοποίηση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας και η εφαρμογή σύγχρονων τεχνολογιών μπορούν να συμβάλουν στη μείωση των εκπομπών και στην αποτελεσματικότερη λειτουργία των καταστημάτων και των λοιπών εγκαταστάσεων.

Διαβάστε ακόμη