ΤΡΟΦΙΜΑ

Η εστία μαγειρέματος Smart Grill της Coral Gas γιορτάζει πάνω από 10 χρόνια στην ελληνική αγορά. Ποια είναι η καινοτομία του προϊόντος

Η κλιματική αλλαγή διαταράσσει τα πρότυπα των καλλιεργειών στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Ευρώπη, προκαλώντας πρώιμη ανθοφορία

Η Oatly είναι μια σουηδική εταιρεία που ειδικεύεται στην παραγωγή φυτικών προϊόντων, με κύρια βάση τη βρώμη

Επιστήμονες τροποποίησαν πατάτες για να αντέχουν στους ολοένα και συχνότερους καύσωνες, αυξάνοντας την απόδοση τους κατά 30%

Εάν η κλιματική αλλαγή συνεχίσει με τους σημερινούς ρυθμούς, τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα προϊόντα ενδέχεται να γίνουν ακόμα πιο σπάνια

Η κλιματική αλλαγή ανεβάζει το κόστος και απειλεί βασικά χριστουγεννιάτικα πιάτα όπως τη γαλοπούλα, τα κράνμπερι και τα κάστανα

Μελέτη αποκαλύπτει ποια τρόφιμα έχουν το μεγαλύτερο αντίκτυπο στο κλίμα, αναδεικνύοντας τα περιβαλλοντικά οφέλη της χορτοφαγικής διατροφής

Η υπερβολική κατανάλωση κρέατος αυξάνει τις εκπομπές ρύπων. Στρατηγικές ενθαρρύνουν την υιοθέτηση φυτικών διατροφών

Η κλιματική αλλαγή απειλεί εμβληματικά τρόφιμα, όπως τα μύδια στην Ελλάδα, το χούμους στην Τουρκία και το ελαιόλαδο στην Ισπανία

Οι πλημμύρες στην Ισπανία απειλούν τη γεωργική παραγωγή, με κίνδυνο ελλείψεις βασικών φρούτων και λαχανικών σε όλη την Ευρώπη

Η συγκομιδή κάστανου στην Ελλάδα θα συρρικνωθεί λόγω ξηρασίας και ζέστης, σύμφωνα με δημοσίευμα στο Reuters

Ερευνητές αναπτύσσουν νέα τεχνολογία μπαταριών που χρησιμοποιεί οξέα τροφίμων, που βρίσκονται στο κρασί, προσφέροντας μια πιο βιώσιμη λύση