Η οινοπαραγωγή στη Γαλλία αντιμετωπίζει μια από τις δυσκολότερες χρονιές των τελευταίων δεκαετιών, με την εκτίμηση για την παραγωγή του 2025 να μειώνεται περαιτέρω, υποσκελίζοντας ακόμη και τα ιστορικά χαμηλά επίπεδα του 2024. Σύμφωνα με ανακοίνωση του Υπουργείου Γεωργίας της Γαλλίας, η φετινή συγκομιδή αναμένεται να φτάσει μόλις τα 36 εκατομμύρια εκατόλιτρα, μειωμένη από την προηγούμενη εκτίμηση του Σεπτεμβρίου για 37,4 εκατομμύρια εκατόλιτρα και 16% χαμηλότερα από τον μέσο όρο των τελευταίων πέντε ετών.
Γαλλία: Καύσωνας και πυρκαγιές πλήττουν τους αμπελώνες
Η μείωση της παραγωγής αποδίδεται σε ένα συνδυασμό ακραίων καιρικών φαινομένων που πλήττουν την ευρωπαϊκή χώρα. Ο καύσωνας και η ξηρασία του Αυγούστου οδήγησαν στην ταχύτερη ωρίμανση των σταφυλιών, εμποδίζοντας παράλληλα τα φρούτα να φουσκώσουν και να αναπτύξουν αρκετό χυμό. Σύμφωνα με την έκθεση του Υπουργείου Γεωργίας που επικαλείται το Bloomberg, «τα αποτελέσματα ήταν μικρότεροι καρποί με λιγότερο χυμό, κάτι που οι βροχές στα τέλη Σεπτεμβρίου δεν μπόρεσαν να αναπληρώσουν».
Η κατάσταση επιδεινώθηκε περαιτέρω από τις φονικές πυρκαγιές που έπληξαν τον νοτιοδυτικό τομέα της χώρας, οι οποίες αποτελούν τις χειρότερες των τελευταίων επτά δεκαετιών. Οι πυρκαγιές κατέστρεψαν εκτεταμένες εκτάσεις αμπελώνων και γεωργικών εκτάσεων, επηρεάζοντας σημαντικά την παραγωγική δυναμικότητα των οινοπαραγωγών.
Επιπλέον προκλήσεις για τον κλάδο
Η φετινή δυσκολία στην παραγωγή κρασιού προστίθεται σε μια σειρά οικονομικών προκλήσεων για τον κλάδο. Νωρίτερα φέτος, η κυβέρνηση των ΗΠΑ επέβαλε 15% δασμό στις εισαγωγές ευρωπαϊκών κρασιών, πλήττοντας τις εξαγωγές σε μια από τις μεγαλύτερες αγορές-στόχους για το γαλλικό κρασί. Παράλληλα, η παγκόσμια αγορά αντιμετωπίζει πλεονάζουσα προσφορά κρασιού, γεγονός που οδηγεί σε μειωμένη ζήτηση και πιέζει τις τιμές προς τα κάτω.
Το γαλλικό κράτος έχει ξεκινήσει ήδη να παρέχει υποστήριξη στους παραγωγούς για την εκρίζωση παλιών αμπελώνων, με στόχο την προσαρμογή στην τρέχουσα υπερπροσφορά και τις κλιματικές συνθήκες. Ωστόσο, οι παραγωγοί βρίσκονται αντιμέτωποι με ένα δύσκολο δίλημμα: να διατηρήσουν τους αμπελώνες σε λειτουργία παρά τη μείωση της παραγωγής ή να επενδύσουν σε αναδιάρθρωση και εκρίζωση, με σημαντικό οικονομικό κόστος.
Αμπελώνας στο Chateau Pape Clement στο Pessac, κοντά στο Μπορντό, στη νοτιοδυτική Γαλλία © EPA/CAROLINE BLUMBERG
Ο κίνδυνος για τη φήμη του γαλλικού κρασιού
Η μείωση της παραγωγής δεν έχει μόνο οικονομικές συνέπειες. Η Γαλλία θεωρείται μία από τις μεγαλύτερες και ιστορικότερες παραγωγούς κρασιού στον κόσμο, με το όνομά της να συνδέεται με την ποιότητα και την παράδοση. Οι φετινές απώλειες ενδέχεται να επηρεάσουν την εικόνα των γαλλικών οίνων σε διεθνές επίπεδο, καθώς οι παραγωγοί θα αναγκαστούν να μειώσουν την προσφορά και να επανεξετάσουν την τιμολογιακή τους πολιτική.
Η κλιματική αλλαγή, οι ακραίες θερμοκρασίες και τα φυσικά φαινόμενα αποτελούν πλέον καθημερινή πρόκληση για τους αμπελουργούς, αναδεικνύοντας την ανάγκη για καινοτόμες τεχνικές καλλιέργειας και προσαρμογή στις νέες συνθήκες. Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι τα επόμενα χρόνια μπορεί να απαιτηθεί σημαντική αναδιάρθρωση των αμπελώνων, τόσο σε γεωγραφικό επίπεδο όσο και σε είδη σταφυλιών, ώστε να εξασφαλιστεί η βιωσιμότητα του κλάδου.
Η φετινή σοδειά αποτελεί ένα ακόμη χτύπημα για τον γαλλικό οινοποιητικό κλάδο, που καλείται να αντιμετωπίσει ταυτόχρονα τις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής, τις διεθνείς εμπορικές προκλήσεις και την υπερπροσφορά στην παγκόσμια αγορά. Η μείωση της παραγωγής, οι μικρότεροι καρποί και η περιορισμένη ποσότητα χυμού στα σταφύλια υπογραμμίζουν την ευπάθεια ενός κλάδου που συνδέεται άρρηκτα με την οικονομική και πολιτιστική ταυτότητα της χώρας.
Διαβάστε ακόμη
